En una noche de zapping culinario, vi hacer estas zanahorias y no pude no tentarme. Es de esas cosas que uno aprende una vez y te queda como recurso rápido y original para acompañar y dar color a cualquier plato. Se sirven pocas por persona por que son un tanto empalagosas. Espero que les gusten tanto como a mi. El tomillo es opcional, no es necesario uarlo si no son muy adeptos a las hiervas.
Que necesito
tomillo a gusto
3 zanahorias medianas
25gr manteca
4 cucharadas de miel líquida
Paso a paso
• Corto las zanahorias en rodajas gruesas (ver foto)
• En una sartén caliente saltéo las zanahorias con la manteca por 5 minutos o hasta que empiezan a tomar color más oscuro
• Agrego la miel y el tomillo y, moviendo cada tanto para que no se quemen las zanahorias, dejo cocinar hasta que estén blandas, aproximadamente otros 5 – 10 minutos
Servir calientes.
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Tags: lc, miel, zanahorias
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Esta receta fué publicada en http://www.doscucharadas.com.ar el día 01/11/2010
Muchas gracias por acompañarnos!!!
30/12/2012 at 10:36 pm
Marina » son bien blanditas, seguro quedan riquisimas!!! gracias!
21/12/2012 at 12:41 pm
Hola! yo la preparo con zanahorias baby enlatadas,vienen cocinadas al vapor y salen perfectas!
09/04/2012 at 10:08 am
Chicas! Probe esta receta pero no me salio muy bien.
Las zanahorias hay que hervirlas antes? Gracias
04/05/2011 at 6:17 pm
Buenisima esta receta!! a Ale le encanto!!
25/01/2011 at 2:44 pm
uhhh que ricooo me encantan las zanahorias, y esta receta parece fácil, compro!
14/01/2011 at 7:48 pm
Hoy mismo las pruebo.