Esta tarta no necesita de muchos ingredientes y es riquísima. Lo ideal es comerla habiéndola dejado varias horas en la heladera. La masa dulce queda muy bien con el sabor dulce de las cebollas, nunca la probé con masa salada pero sera cuestión de intentarlo!
Qué necesito
Masa
180 gra de harina
50 gr de manteca
agua y sal
1 cdita de polvo de hornearRelleno
3 cebollas blancas grandes
150 gr manteca
1 pote de crema de leche
2 huevos
sal y pimienta
queso ralladoPaso a paso
Masa
Disuelvo la manteca con la harina y agrego agua hasta que se forme el bollo de masa, luego agrego la sal y la dejo descansar a temperatura ambiente durante media hora. Dispongo en una tartera y llevo al horno un ratito hasta que se dore. Retiro del horno y la dejo enfriar antes de agregarle el relleno.Relleno
En una sartén se coloca la manteca a fuego suave hasta que se derrita del todo. Se agregan las cebollas cortadas en tiritas y se tapa la sartén y se lo deja a fuego suave hasta que la cebolla se blanquee.
Cuando las cebollas se ven transparentes se apaga el fuego y se le agregan en la misma sartén, los dos huevos batidos previamente, el queso rallado a gusto, la crema y la sal.Este relleno se vuelca sobre la masa de tarta precocida y se lleva al horno aproximadamente 25 minutos, hsata que esté dorado el relleno.
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Esta receta fué publicada en http://www.doscucharadas.com.ar el día 26/07/2009
Muchas gracias por acompañarnos!!!
24/04/2011 at 12:21 am
rocio » perdón que falte la aclaración, sería un pote de 250 cc!!
20/04/2011 at 6:45 pm
hola parece riquisima!! me podrias decir a que te referis con un pote de crema?? de 250cc, 360cc o 500cc? gracias!
07/02/2011 at 12:47 pm
La hice tal cual la receta y quedó GENIAL!!!! Mis hijas chochas con la nueva tarta. Gracias!!!
20/01/2010 at 7:18 pm
Majito » jaja que bueno que la foto hace de guia! gracias por comentar
06/01/2010 at 4:48 pm
La probe y salió riquísima y facilisima…quedó como la de la foto
18/08/2009 at 12:13 pm
yo hice esta y triunfé!! jeje
gracias y saluditos!