Brunch, Sandwiches

Sandwich cheddar+huevo

07/03/2012
sandwich-cheddar+huevo_2

Hace poco buscando recetas por la web encontré un blog que promocionaba otro donde estaba esta idea simple pero increible: pan+huevo+queso cheddar.

Lamentablemente no guardé la referencia, si alguna sabe de dónde la saqué por favor pasenme el link asi lo publico!!!!

Para quienes, como yo, aman el huevo y el cheddar, este sandwich es espectacular. Lo ideal es que la tortilla quede no demasiado seca o cocida sino más líquida por dentro así se mezcla bien con el queso.

Otra opción es combinarlo con rúcula, salmón crudo para los carnívoros, y todo dentro de un pan de bagel. Para un brunch va muy bien.

Es un segundo hacerlo y muy disfrutable (si existe la palabra!)

 

Gracias a DANI encontramos la fuente! esta receta la tomé del sitio A CUP OF JO que de paso les recomiendo que lo investiguen porque tiene artículos muy interesantes y fotos muuy lindas. Gracias Dani por el dato!

 

Qué necesito
1 huevo
2 cucharadas de leche
sal pimienta
una feta de queso cheddar
pan a elección

Paso a paso
• Romper el huevo, salpimentar, agregar la leche y batir con tenedor
• En sartén caliente con un poquito de manteca, derramar el huevo y dejar cocinar unos minutos. Cuando la tortilla este a medio hacer agregar la feta de queso en el medio. Cuando veamos que la base de la tortilla se esta haciendo, doblar las puntas con la ayuda de una espátula cubriendo el queso.
• Tostar el pan e introducir la tortilla entre medio

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10 Comments

  • Responder Barbara 07/06/2012 at 6:13 pm

    Que rico!! Y justo ahora, como nunca, tengo cheddar en la heladera…

  • Responder olga lopez 10/04/2012 at 2:16 pm

    Pues si que tiene una pinta muy buena y ahora mismo para lunch me lo comeria todo.
    Saludos
    Olguis.

  • Responder Yerbanohay 10/04/2012 at 1:23 pm

    ¡Aaaah! ¡qué bueno! Será mi cena de hoy (y de muchas noches).
    Gracias

  • Responder Dani 12/03/2012 at 4:59 pm

    Mana, perdón!! Soy una perfecta BESTIA.
    Eso pasa por leer a las corridas… Que bueno que sea ese el link, también me pasa eso de “lo leí en… en… LO LEÍ” :)

    • doscucharadas
      Responder doscucharadas 27/03/2012 at 3:54 pm

      Dani » jajajaja gracias danii!!!!! espero tus proximos comentarios! saludosss

  • Responder Olga Lopez 09/03/2012 at 2:21 am

    que rico se ve e ideal para un desayuno.
    Saludos
    Olguis.

  • Responder Dani 08/03/2012 at 11:12 am

    Hola Alice! probablemente lo viste en A Cup of Jo: http://joannagoddard.blogspot.com/2012/02/best-egg-sandwich-youll-ever-have.html. Un beso y buena semana!

    • doscucharadas
      Responder doscucharadas 12/03/2012 at 3:28 pm

      Dani » SI exactamente esa era la fuente, ya la publico, muchas gracias por el dato, no me gusta no agregar las fuentes pero a veces me olvido de donde salieron! gracias gracias, pd: soy mana!!!! saludos

  • Responder seelvana 07/03/2012 at 12:23 pm

    excelente el sandwich! cuando consiga huevos frescos lo voy a probar!

    (http://buscon.rae.es/dpdI/SrvltConsulta?lema=disfrutable, jiji, no existía =P)

  • Responder alicia 07/03/2012 at 12:13 pm

    me encantó, le suma algo de glamour al clasico sandwich de fiambre y pan, lo voy a probar y con sus combinaciones, que es lo que tengas en la heladera!!!!

    Cariños!!!
    Alice.-

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