Y sí…evidentemente todo cambia, hasta hace unos años hubiera sido imposible que comiera fideos fríos, es más, jamás los comí en casa cuando era chica, pero como dije, todo cambia y si bien me encantan las pastas con una rica salsa de tomate, muchas veces elijo las pastas integrales para hacerlas con verduras salteadas, con pesto o simplemente con aceite de oliva. Vale la pena probar esta receta, es espectacular para comer un día de verano como ensalada, o si prefieren pueden hervir los fideos y cuando estén listos servirlos directamente. Personalmente me gusta mucho como queda la pasta integral con la salsa de soja, pero también se le puede poner aceite de oliva o un poco de crema.
Qué necesito
Fideos integrales
Tomates secos
Boconccinos de muzarella
Queso paremesando
AlbahacaPaso a paso
Hervir los fideos en agua con sal. Por otro lado hidratar los tomates secos en agua hirviendo, cortar la muzarella en rodajas y picar unas hojas de albahaca. Una vez que los fideos estén listos mezclar todo bien, condimentar con aceite de oliva y un poco de salsa de soja. También se le puede agregar una cucharada de queso crema y queso rallado.
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Tags: fideos, fideos integrales, integral, ls, tomates, tomates secos
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Esta receta fué publicada en http://www.doscucharadas.com.ar el día 26/07/2009
Muchas gracias por acompañarnos!!!
28/01/2011 at 12:09 pm
PArticularmente, no soy muy fan de las pastas y en ensaladas es la única forma que las como… Estos mostacholes, así al dente, con brócoli y tomate salen… Y con unos pedacitos de queso de cabra, mmm!
23/02/2010 at 5:49 pm
impostor » suerte con el delivery y contanos si se vende!
17/02/2010 at 9:37 pm
mira creo que esta ensalada esta buena, pero en realidad voy a robar la receta para venderla en delivery seguramente va a gustar, considero que si uno roba bien en el buen sentido, es productivo
14/08/2009 at 9:06 am
rapida, fácil, saca el hambre ideal para las dietas!