Esta receta me la pasó la mamá de una amiga, y la verdad que antes de probarla pensé que no me iba a gustar mucho, más que nada porque no mato por las pasas de uva, es más durante años las odié, pero será que estoy cada vez más vieja que de a poco las voy incorporando en distintas preparaciones. En fin, volviendo a la ensalada, me parece que queda muy rica la mezcla de las pasas con el maní o castañas que son bien saladas. Está muy buena para acompañar un solomillo de cerdo o simplemente para comerala sola!
Qué necesito
2 tazas de arroz
100 grs de maní pelado
100 grs de pasas de uva
200 grs de crema
Salsa de sojaPaso a paso
Hervir el arroz con sal gruesa. Colarlo y dejarlo enfriar. Aregar el maní o las castañas, las pasas y la crema y un poco de salsa de soja.
Tags: arroz, ls, pasas, pasas de uva
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Esta receta fué publicada en http://www.doscucharadas.com.ar el día 30/07/2009
Muchas gracias por acompañarnos!!!
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10/08/2009 at 10:28 pm
Què rica!!!! La probè y me encantò. Buenìsimo el blog y muy buenas algunas recetas
01/08/2009 at 1:36 am
Qué rico!!!
Muy buenas recetas, felicitaciones por el sitio!