http://doscucharadas.com.ar Wed, 25 Aug 2010 21:09:31 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 http://doscucharadas.com.ar/tarta-chocolateleche-condensada/ http://doscucharadas.com.ar/tarta-chocolateleche-condensada/#comments Mon, 12 Jul 2010 22:07:52 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=723 Esta tarta la aprendí a hacer en el colegio, teníamos un taller de cocina con recetas  en donde nos enseñaron a hacerla en versión limón. Después de cocinarla durante años de esa manera se me ocurrió reemplazar el jugo de limón y la ralladura por una tableta de chocolate y me gusto más todavía el [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tarta-chocolateleche-condensada/feed/ 4 http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-berenjenas-y-champignones/ http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-berenjenas-y-champignones/#comments Wed, 16 Jun 2010 22:20:52 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=712 Esta tarta la probé hace poco en un barcito perdido por el barrio de Palermo, creo que mas bien por Villa Crespo. Realmente me fascinó y decidí con los mismos ingredientes hacer mi versión… la verdad que quedó muy parecida! Si bien miles de veces comí tarta de berenjenas y tarta con champignones nunca había probado [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-berenjenas-y-champignones/feed/ 0 http://doscucharadas.com.ar/tarteletas-de-limon-y-caramelo/ http://doscucharadas.com.ar/tarteletas-de-limon-y-caramelo/#comments Thu, 08 Oct 2009 03:56:38 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=74 En casa aman el lemon pie pero le sacan el merengue porque mamá es alérgica al huevo, asique creo que esta puede ser una buena versión para ellos. Para el dorado de arriba lo ideal es tener un soplete, como no tengo lo hice con un hierro bien caliente: lo apoyé en la ornalla hasta [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tarteletas-de-limon-y-caramelo/feed/ 2 http://doscucharadas.com.ar/tarta-rapida-de-esparragos/ http://doscucharadas.com.ar/tarta-rapida-de-esparragos/#comments Wed, 02 Sep 2009 15:42:53 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=484 Pocas cosas son tan rápidas de hacer como esta tarta, claro que si quisieran hacer la masa casera dejaría de serlo porque sabemos lo que cuesta hacer la masa filo… por eso es una de las únicas cosas que nos gusta comprar listas. No viene bien como plato único porque no llena demasiado, pero sí como [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tarta-rapida-de-esparragos/feed/ 3 http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-frutillas-y-crema-pastelera/ http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-frutillas-y-crema-pastelera/#comments Mon, 17 Aug 2009 20:03:42 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=457 Desde septiembre aproximadamente, hasta principios del verano es época de frutillas. Al revés del cuentito de las manzanas (cuanto más brillantes y coloridas más peligrosas) las frutillas hay que elegirlas bien rojas y carnosas porque es cuando tienen el máximo de azúcar y la mayor concentración de vitamina C. Como con toda la fruta y [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-frutillas-y-crema-pastelera/feed/ 12 http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-manzanas/ http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-manzanas/#comments Mon, 17 Aug 2009 18:05:31 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=459 Hay varias formas de hacer tartas con frutas, todas son similares pero el resultado es siempre distinto. Se pueden usar frutas de todo tipo para hacer tartas para la hora del té pero no sé bien porqué, la de manzanas es la más popular por acá. Lo bueno es que manzanas tenemos todo el año [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-manzanas/feed/ 1 http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-damascos-y-crumble/ http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-damascos-y-crumble/#comments Mon, 17 Aug 2009 18:00:55 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=453 Los cocineros en general tienen fama de ser súper egocentricos y querer hacer todo solos. Pero por suerte Lilian y Florencia (madre e hija) cocinan increíble y no son así. Esta tarta que hicieron para año nuevo, esta hecha totalmente a medias por las dos y salió riquísima. Se puede hacer con otras frutas como [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-damascos-y-crumble/feed/ 2 http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-brie-y-puerros/ http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-brie-y-puerros/#comments Thu, 13 Aug 2009 02:16:55 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=435 Esta receta la hice por primera vez con Martu, una amiga del trabajo. Era el cumpleaños de su mamá, y me pidió que la ayudara a cocinar algo porque a la noche iban a comer  a su casa alrededor de 15 mujeres…Y a todas las mujeres nos gustan las tartas mas que nada porque  son [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tarta-de-brie-y-puerros/feed/ 4