Pastas

Ñoquis de remolacha

Ñoquis de remolacha
Dicen que a la hora de recibir invitados, es bueno preparar comidas con las que uno se sienta seguro cocinando, para no llevarse sorpresas de último momento. Por eso, les recomiendo que antes de......

Malfatti de espinaca

Malfatti de espinaca
El malfatti es una pasta de origen italiano, y como su nombre lo indica significa” mal hecho”, y es verdad, los malfattis son menos perfectos que los ñoquis… no tienen ese rulito típico que hace......

Ensalada de fideos integrales

Ensalada de fideos integrales
Y sí…evidentemente todo cambia, hasta hace unos años hubiera sido imposible que comiera fideos fríos, es más, jamás los comí en casa cuando era chica, pero como dije, todo cambia y si bien me en......