http://doscucharadas.com.ar Mon, 06 Feb 2012 23:57:49 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 http://doscucharadas.com.ar/morrones-a-la-criolla/ http://doscucharadas.com.ar/morrones-a-la-criolla/#comments Wed, 04 May 2011 15:30:51 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=1146 Esta nueva opción de parrilla vegetariana viene de la mano del gran cocinero de la casa, mi hermano Juan. Desde siempre le gustó cocinar y aún más disfrutar de la comida. Cuando viajábamos en familia, él era el primero en elegir la propuesta más rara que encontrara en el menú, y pocas veces no quedaba [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/morrones-a-la-criolla/feed/ 3 http://doscucharadas.com.ar/portobellos-rellenos/ http://doscucharadas.com.ar/portobellos-rellenos/#comments Mon, 01 Feb 2010 15:58:55 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=619 Increíblementes ricos y fáciles de hacer, estos hongos tienen un efecto similar al de las cebollas rellenas: el que los prueba siente que esta probando algo súper elaborado y exquisito. En realidad es fácil de preparar y no lleva muchos ingredientes ni ensucia la cocina. Pueden usar la procesadora o aún menos lío, la mini-pimer. Cuánto [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/portobellos-rellenos/feed/ 3 http://doscucharadas.com.ar/cebollas-caramelizadas/ http://doscucharadas.com.ar/cebollas-caramelizadas/#comments Wed, 18 Nov 2009 20:08:28 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=567 Vinieron mis tíos por unos días, nos juntamos en casa a comer un asado el sábado y como de costumbre, a mi me tocaban las verduras. Envolví unas papas con cáscara cortadas al medio y condimentadas con aceite sal y tomillo, corté al medio morrones rojos, y unas rodajas de calabaza y ya se me [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/cebollas-caramelizadas/feed/ 7 http://doscucharadas.com.ar/brochetes-de-portobellos/ http://doscucharadas.com.ar/brochetes-de-portobellos/#comments Mon, 27 Jul 2009 22:26:58 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=52 Para que esta receta quede bien sabrosa lo ideal es haerla con portobellos bien grandes que soportan más relleno. Es importante que quede la mayor parte del relleno dentro del hongo para no perderlo mientras se cocina. Qué necesito 8 portobellos 4 cucharadas de vino blanco 50 gr queso azul 2 dientes de ajo picados 2 puñados de tomillo fresco aceite de [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/brochetes-de-portobellos/feed/ 3 http://doscucharadas.com.ar/tomates-al-huevo/ http://doscucharadas.com.ar/tomates-al-huevo/#comments Sat, 25 Jul 2009 23:06:28 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=83 Es casi lo mismo que hacemos con los morrones, con la diferencia de que el tomate necesita más sal en su interior y queda mejor si se le agregan especias al huevo y algunas hojas de albahaca para realzar los sabores. En el horno los tomates se cocinan más rápido, pero si los queremos hacer a [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/tomates-al-huevo/feed/ 1 http://doscucharadas.com.ar/morrones-asados/ http://doscucharadas.com.ar/morrones-asados/#comments Mon, 20 Jul 2009 23:07:37 +0000 doscucharadas http://doscucharadas.com.ar/?p=85 Cuando ví esta receta en un libro de cocina me pareció ridículo. Para mi los morrones rellenos con huevo hechos a la parrilla es algo que todo el mundo conoce y hace, pero se ve que no. Es muy común en un asado, pero para los vegetarianos no esta nada mal como entrada o como [...]]]> http://doscucharadas.com.ar/morrones-asados/feed/ 3