Hay comidas que pueden parecer mucho más difíciles de lo que en realidad son. Ésta es una de ellas. Hasta que descubrí la receta en una carpeta perdida en casa, nunca las había probado, y cuando......
Vinieron mis tíos por unos días, nos juntamos en casa a comer un asado el sábado y como de costumbre, a mi me tocaban las verduras. Envolví unas papas con cáscara cortadas al medio y condimentad......
Cada vez que mamá vuelve del campo trae el baúl del auto repleto de paltas…y ahí empiezo, exceso de palta por unos días, busco recetas de todo tipo, mousse de palta, budín de palta, guacamole, e......
A la hora de comer pescado, es importante comprarlo en una pescaderia de confianza, asegurarnos que es fresco y que fue bien conservado, porque junto con el helado, la intoxicación por un pescad......
